una reseña escrita por Dereck Foster, columnista del Herald y autor del libro
El gaucho gourmet (Emecé, 2001)
En "comentarios" está la traducción
al castellano realizada por mi amiga
Maite Bellón, comunicación.
Dice, el viejo Foster: "No sabemos si el término alcohología está aceptado científicamente, pero creemos que encaja perfectamente como una descripción del fascinante libro que acabamos de leer".
