lunes, 19 de enero de 2009

Buenos Aires Herald critica a El barman científico (tratado de alcohología)

una reseña escrita por Dereck Foster,
columnista del Herald y autor del libro
El gaucho gourmet (Emecé, 2001)
En "comentarios" está la traducción
al castellano realizada por mi amiga
Maite Bellón, comunicación.

Dice, el viejo Foster: "No sabemos si el término alcohología está aceptado científicamente, pero creemos que encaja perfectamente como una descripción del fascinante libro que acabamos de leer".

jueves, 15 de enero de 2009

cartón popular

confeccionamos la primera guía de vinos en cajita de cartón, publicada hoy en el suple NO de Página/12.
de las bombas vínicas (y químicas) al juguito de Dios, sin escalas.